大庄园肉业集团荣获“2023—2024食品安全管理优秀案例”

中国食品安全网讯（记者王志辉）12月16日至17日，由中国食品工业协会主办，中国食品安全报社承办的第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会在北京举行。本届大会以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题。国家食品安全相关部门负责人、院士专家学者、地方政府代表、食品行业及企业负责人、媒体记者、消费者代表等600余人集聚一堂，共谋我国食品安全科技进步新发展。大庄园肉业集团荣获“2023—2024食品安全管理优秀案例”。

作为农业产业化国家重点龙头企业、原农业部全国主食加工业示范企业，大庄园肉业集团近年来积极布局满足新消费需求的精深加工产品，在黑龙江、内蒙古、上海松江和海南洋浦建设了中央厨房生产基地，覆盖全国的产业布局已经形成，厂区总占地面积140多万平方米、总产能40万吨，从而更好地实现“让动物有福利、让食品有安全、让民族有健康”的企业愿景。

大会现场   图片来源：中国食品安全网

作为中国牛羊肉标准建设的主要贡献者，大庄园执行高于行业的生产标准和比肩欧盟的生产工艺，在国内率先建立“五统一”“六检验”品质管控新标准，产品采用世界先进的生产工艺、自动化设备和加工生产线，由专业技术人员层层把关，通过全程冷链物流配送给消费者。

已形成涵盖进口牛羊产品、国产牛羊产品及中央厨房产品等几大产品线、20个产品系列、1000多个单品的产品矩阵，将逐步完成从B端到B+C的双轮驱动。

在全国下设39个销售大区及物流分装配送中心，建立起一线到三线城市垂直经销商体系，产品供应海底捞、西贝等知名企业，及五星级酒店和数万家商超，并成为天猫、京东、盒马、开市客等大型新零售平台国内牛羊肉行业最重要的战略合作伙伴。

始终坚守梦想、责任与担当，在快速成长的同时，时刻不忘回馈社会，多年来，在公益事业、慈善事业、扶贫事业等方面，已经累计投入9000多万元。