中国食品安全网讯（记者王志辉）为进一步提升社区居民对食品安全的关注度和认知度，近日，伊春市检验检测中心先后深入前进社区、林都社区，开展餐饮具阴离子合成洗涤剂残留科普活动，吸引众多社区居民积极参与。
活动现场，检验人员向居民们详细介绍了阴离子合成洗涤剂的相关知识，包括其在餐饮具清洗中的作用、残留超标对人体健康的潜在危害等。同时，随机抽取社区居民日常使用的餐饮具作为检测样本，通过现场实操演示餐饮具阴离子合成洗涤剂残留快速检测的全过程，让居民更加直观地了解检测方法。
此外，活动还向居民发放40余份食品安全宣传单，内容涵盖洗洁精的基本分类、阴离子合成洗涤剂的介绍、日常生活中的相关注意事项等，以通俗易懂的语言和生动形象的图片，向居民普及食品安全知识。居民们纷纷表示，此次活动既实用又贴心，不仅对身边的餐饮具卫生状况有了更清晰的了解，进一步增强了辨别和防范食品安全隐患的能力。
下一步，伊春市检验检测中心将持续聚焦群众关心的食品安全热点问题，扩大检测活动覆盖范围。同时，结合日常检验检测工作，加大食品安全科普宣传力度，切实筑牢基层食品安全防线，让居民吃得更放心、更安心。
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