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七台河市开展食品安全国家标准内部培训

2025-08-08 07:10来源:中国食品安全网 编辑:徐露

中国食品安全网讯(记者王志辉)为提升中心检验人员对食品安全国家标准的理解与应用能力,近日,七台河市检验检测中心开展食品安全业务专项内部培训,中心业务骨干围绕产品标准、通用标准、检验方法标准等三大类内容,对标准前言、范围、内容、附录等核心内容进行深入解析,针对性破解工作中常见误区,夯实精准检测的技术基础。

会上,重点解读了标准实操要点,GB2760-2024中食品添加剂“总量控制”规则及食品分类不一致时的处理方法,助力检验人员全面掌握标准要求。

通过案例演练与答疑互动,检验人员进一步熟练了从检验到结果判定的全流程标准应用,为精准开展检测工作、筑牢食品安全防线提供了坚实技术支撑。