中国食品安全网讯（记者王志辉）近日，佳木斯市食品安全宣传周活动在外滩公园广场启动。市检验检测中心积极参与，通过多项创新举措拉近公众与食品安全监管的距离，助力构建社会共治的食品安全防护体系。
活动现场互动性强，市民可现场“点选”关注的食品送检，直观了解抽样、检测及报告发布全流程。针对公众对检测报告理解不足的情况，中心专门推出“读懂检测报告”科普宣传，用通俗语言解读关键指标和安全知识，有效提升了消费者的食品辨别能力和安全意识。
活动现场 图片来源：佳木斯市市场监管局
为进一步增强监管透明度，活动还邀请消费者代表、人大代表、政协委员及媒体记者组成观摩团，全程参与食品抽样检验工作。观摩团跟随抽样人员深入商超、市场等一线场所，现场见证样品规范随机选取、封存和记录等关键环节。随后，大家走进市检验检测中心实验室，专业检测人员系统展示了样品接收、制备、前处理到上机检测的全过程，让公众“零距离”感受食品检测的专业与严谨。
从实验室开放到知识讲解，市检验检测中心以专业和温度搭建起与公众沟通的桥梁。下一步，中心将继续秉持“以检护安、以宣赋能”理念，将食品安全守护融入日常，为筑牢区域食品安全屏障持续贡献检测力量。
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