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鹤岗市规范肉制品市场秩序

2025-09-29 11:38来源:中国食品安全网 编辑:徐露

中国食品安全网讯(孙策  高原)为进一步规范肉制品市场秩序,发挥食品抽检的靶向作用,近日,鹤岗市市场监督管理局开展“你点我检”肉制品抽检行动。

本次行动通过研判今年以来收集的“你点我检”调查问卷,确定以超市、小作坊、生产企业为重点场所,以食品添加剂、微生物指标、重金属残留等为重点检验项目开展“你点我检”肉制品抽检工作。

抽检过程中,执法人员对生产经营者主体资质是否齐全,是否存在采购来源不明的肉类及肉制品,是否落实进货查验、索证索票等制度进行检查。督促生产经营者严格落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,增强风险防控意识,坚守安全底线。

截至目前已抽样完成肉制品监督抽检60批次,其中“你点我检”11批次,抽检结果将及时在政府网站进行公示。下一步,鹤岗市市场监督管理局将继续加大对肉制品的监督抽检力度,严格把好肉类产品安全关,确保人民群众买得放心、吃得安心。