中国食品安全网讯（记者王志辉）根据黑龙江省市场监督管理局统一部署，伊春市检验检测中心近日顺利完成食品快速检测结果验证工作。通过将现场快检数据与实验室检验结果进行比对，全面评估食品快检技术的准确性与可靠性，进一步规范操作流程，为食品安全监管提供有力技术支撑。
本次验证采用省、市联动机制，由黑龙江省市场监管局工作人员在伊春市伊美区随机抽取粮食加工品、食用油、蔬菜、畜禽肉、水产品及餐饮食品等六大类共9批次样品。样品一式两份，一份由黑龙江省市场监管局带回实验室检验，另一份由伊春市检验检测中心严格按照规范流程进行现场快速检测。
检测现场 图片来源：伊春市市场监管局
检验人员围绕过氧化值、三聚氰胺、苯并芘、克百威、克伦特罗等12项关键参数，规范操作、完整记录，确保数据真实、过程可溯。所有样品快检工作于当日完成，各项参数结果均符合标准要求。目前，快检数据已上报省局，待与实验室结果比对后，将进一步确认快检结果的准确性。
此次验证有效提升了食品安全风险筛查效率，推动快检技术在日常监管与重大活动保障中发挥更大作用。下一步，伊春市检验检测中心将以此次验证为契机，持续提升快检工作质量与效能，严格落实“四个最严”要求，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
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