中国食品安全网讯（记者王志辉）近日，哈尔滨市香坊区市场监管局组织开展食品安全社会监督员进配餐企业专项活动，6名来自社会各界的社会监督员深入校园配餐企业，以“专业培训+实地检查”相结合的方式，对校园配餐安全实施全程监督。
活动伊始，监督员们在区市场监管局接受岗前培训，系统了解校园餐全链条监管情况，学习食材采购、加工流程、食品留样等重点环节的检查要点，掌握查看台账、排查隐患的基本方法。
检查现场 图片来源：哈尔滨市市场监管局
随后，监督员们前往香坊区广东福东饮食管理有限公司哈尔滨分公司开展实地检查。在食材仓库、加工车间、消毒间等关键区域，监督员仔细核查食品保质期、储存条件、操作规范、餐具消毒及采购记录、健康证明等资料，全面排查食品安全风险。过程中，监督员围绕餐食营养搭配、配送保温等家长关心的问题，与企业负责人面对面交流，推动民生关切直达一线。
此次活动是香坊区推进食品安全“一所三员七维共护”工作机制的具体实践，通过引入社会监督力量，强化企业主体责任与监管协同，构建多元共治的校园食品安全防护体系。下一步，香坊区市场监管局将充分吸纳监督员提出的意见建议，持续拓宽社会监督渠道，共同筑牢校园食品安全防线。
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