桦川县开展肉制品专项检查及“你点我检”抽检行动

2026-04-13 18:18来源：中国食品安全网编辑：徐露

中国食品安全网讯（记者王志辉）为强化肉制品质量安全监管，守护群众饮食安全，黑龙江桦川县市场监督管理局联合县公安局食药环侦大队近日开展肉制品专项检查及“你点我检”专项抽检行动。

本次行动聚焦麻辣烫店、鸭货熟食店、烧烤食品批发主体等群众消费热度较高的经营主体，围绕进货查验、原料溯源、加工操作、环境卫生、健康证管理等关键环节进行全面排查。针对个别不规范问题，执法人员现场督导、当场交办，督促立行立改，及时化解风险隐患。

检查现场图片来源：桦川县市场监管局

同步开展的“你点我检”专项抽检，精准锁定群众关注度高的食品品类。抽检覆盖麻辣烫酱料、粉料、黄牛筋面条、荞麦面条、炸香肠、鸭肠、卤汤、脆骨肠、红肠、鱿鱼、牛肚等13批次样品，涉及8家经营主体。检测项目严格对标食品安全标准，重点检测罂粟碱、吗啡等非食用物质，亚硝酸盐、苯甲酸等食品添加剂，以及大肠菌群、沙门氏菌等微生物指标。

对抽检发现的不合格产品，县市场监管局将依法从严从快查处，以最严格的监管、最严厉的处罚守住食品安全底线。下一步，桦川县市场监督管理局将持续深化“你点我检服务惠民生”行动，加大抽检频次与覆盖面，严打违法违规行为，切实守护群众“舌尖上的安全”。