中国食品安全网讯（记者王志辉）为保障医护人员和就诊患者的饮食安全，近日，黑龙江七台河市市场监管局联合市纪委监委驻局纪检监察组，对市人民医院食堂、总院食堂开展食品安全专项检查。
检查组由市纪委监委驻市市场监管局纪检监察组组长、党组成员朱士海，市市场监管局党组成员、副局长青春旺带队，重点围绕食堂经营资质、从业人员健康证明、进货台账及索证索票制度落实情况开展核查，确保食材来源可追溯。同时，对后厨环境卫生、生熟分区存放、食品储存条件、餐饮具清洗消毒及食品留样等关键环节进行全覆盖检查，针对发现的细节问题现场提出整改意见，要求限期闭环整改。
检查现场 图片来源：七台河市市场监管局
检查组督促医院落实集体用餐主体责任，加强对食堂承包方的监督管理，推动承包方健全管理制度、强化人员培训、规范操作流程，切实提升食品安全管理水平。
下一步，七台河市市场监管局将持续加大医疗机构食堂监管力度，常态化开展监督检查与“回头看”，以严标准、实举措守护医患人员“舌尖上的安全”。
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