中国食品安全网讯(记者王志辉)为进一步规范集贸市场食品经营秩序,近日,黑河市市场监督管理局锦河分局开展辖区集贸市场食品专项整治行动,重点排查食品安全隐患,强化经营者主体责任,切实提升流通环节食品安全保障水平。
此次专项整治以集贸市场内摊贩等食品经营者为核心检查对象,执法人员围绕食品质量、摊位经营者进货查验制度落实情况、索证索票台账记录完整性、从业人员健康证持有情况以及计量器具合规性等关键环节,进行全面细致的检查,严厉排查各类食品安全风险点。
检查过程中,执法人员发现部分业户存在计量器具检定超期的现象。针对这一问题,执法人员当场对经营者进行指导,建立计量器具检定登记册,明确计量器具检定超期不得使用,从事食品经营的经营者健康证必须在有效期内,集贸市场经营者无健康证不得从事食品经营。
检查现场 图片来源:黑河市市场监管局
执法人员还面向市场内广大消费者开展食品安全宣传,详细讲解过期食品的潜在危害、辨别不合格食品的实用方法,并公布投诉举报电话,引导消费者主动参与食品安全监督,进一步提升消费者的法律意识和维权能力。
此次集贸市场食品专项整治共出动执法人员6人次,检查食品经营业户21户。通过专项整治,有效增强了市场经营者的自律意识和守法经营观念,也提升了消费者的食品安全自我保护意识,推动形成经营者自觉规范经营、消费者主动抵制假冒伪劣食品的良好氛围,为辖区食品流通环节筑牢安全防线。