大兴安岭地区多措并举推动网络餐饮监管工作走深走实

2026-04-10 16:42来源：中国食品安全网编辑：徐露

中国食品安全网讯（记者王志辉）为守护群众“舌尖上的安全”，规范网络餐饮经营秩序，黑龙江大兴安岭地区聚焦关键环节，强化责任落实与精准整治，多措并举筑牢安全防线，推动网络餐饮监管工作走深走实。

全覆盖排查，压实商户主体责任。坚持“底数清、监管实”原则，对全区694家网络餐饮商户开展全方位排查，重点检查信息公示、食品安全管理、问题处置等环节，现场指导整改、完善举措，督促商户履行主体责任，规范经营行为，从源头防范食品安全风险，提升商户规范化经营水平。

靶向性指导，筑牢平台监管防线。聚焦平台监管薄弱环节，深入美团、淘宝闪购等平台开展行政指导8次，出台《网络餐饮平台及入驻商家合规指引》，通过政策解读、案例警示、现场督导，明确平台职责，督促其严格落实入网商户资质审核制度。组织平台签订食品安全承诺书，推动平台从“被动配合”向“主动管控”转变，构建规范有序的监管体系，防范无证经营、“幽灵外卖”等突出问题。

常态化执法，强化监管震慑效应。坚持监管与执法并重，加大网络餐饮领域执法力度，累计检查入网餐饮服务提供者553家次，排查整改隐患45个，实现闭环管理；对4家违规商户下达责令整改通知书，跟踪复查落实；立案查处违法案件2起，形成有力震慑，规范市场秩序，倒逼商户依法诚信经营，推动网络餐饮食品安全形势持续向好。