黑龙江谱华威乳业集团多维度保障乳品质量安全

中国食品安全网讯（许云龙 张敏）多年来，黑龙江谱华威乳业集团始终将食品安全视为企业发展的核心，通过构建覆盖生产、检测与追溯的全链条保障体系，持续为消费者提供安全可靠的乳制品。

在硬件投入与体系建设方面，谱华威乳业高度重视基础能力建设。公司建成了黑龙江东部地区规模最大的食品质量安全检测中心，配备年产能1.5万吨的配方乳粉生产线，日处理鲜奶可达48吨。生产线实现了从预处理到包装的全流程信息化管理，确保每一款产品均可追溯。奶粉车间严格遵循GMP规范及ISO9001、HACCP等国际管理体系标准，内部环境达到10万级洁净度，从硬件设施和生产流程双维度筑牢安全屏障。

企业生产线   图片来源：中国食品安全网

在研发与品控方面，企业依托技术创新强化产品质量安全。目前已获得10项专利，其特殊膳食辅食营养补充食品取得黑龙江省内首张生产许可证，“宜护优中老年营养奶粉”被评为省重点新产品并获得低GI认证。公司从配方研发到营养功效验证均严格执行专业标准，每批产品均经过严密检测，确保符合国家安全与质量要求。

谱华威乳业通过全产业链布局强化源头管控。2022年，公司投资5.2亿元启动万头奶牛养殖牧场建设项目，目前正在推进有机认证工作，未来将逐步实现优质奶源自给，从源头保障乳品安全。企业与圣元集团、东北农业大学等建立深度合作，借助外部专业力量持续提升品控水平。其自有品牌“意美健”“鹤之家”系列产品已远销海外，始终秉承“健康、高品质，可以信赖”的理念，切实履行对消费者的食品安全承诺。