吉林延边州市场监管系统开展食品安全大检查

中国食品安全报讯（王志辉 延明泽 金立成） 近日，吉林延边州市场监管系统结合新冠肺炎疫情防控新形势新要求，在全州范围内广泛开展食品安全大检查，突出重点、排查隐患、追根溯源，以实际举措全力守护人民群众的生命安全和身体健康。

安图县市场监管局检查农贸市场

“你好，我们是市场监管局的工作人员，请出示在售海鲜产品的相关证票。”6月14日，延吉市市场监督管理局及其下辖各基层分局执法人员深入辖区各食品经营场所，对冷冻畜禽肉及海鲜等在售商品进行了细致检查，查看其商家进货台账、相关票证以及进口产品是否有出入境检验检疫证明等。

兵分多路，全力出击。6月14日当天，延边州市场监管系统相关执法人员纷纷舍弃休息，赶赴一线。珲春市市场监管局与市疾控中心一道，紧急对全市海鲜产品开展了联合检查行动；龙井市市场监管局组成5个执法检查组对全市食品经营单位进行了细致排查；图们市市场监管局要求全市有形市场立即停止销售三文鱼产品，并责令其于两天内清理所有其他海鲜库存；和龙市市场监管局执法人员组成8个防控检查小组，对各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的小型超市、海鲜专营店、大中型餐饮等场所展开检查；汪清县市场监管局对辖区内大型包桌餐饮单位、农贸市场、海鲜专营店等进行拉网式检查；敦化市市场监管局对敦化百货大楼、万客隆等5家大型超市经营海鲜类产品的业户展开检查；安图县市场监管局通知要求各市场、冷库、海鲜专营店等行业全部下架三文鱼产品。

延吉市市场监管局检查水产经营点

据了解，此次检查工作中，全州市场监管系统以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点对象，展开全面排查。

期间，全州市场监管系统执法人员重点检查畜禽肉类产品及水产品购货凭证、检验检疫合格证明标识等，督促食品经营者落实食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合相关安全标准的食品，特别是对进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件；同时要求市场开办者和食品经营者将三文鱼产品进行下架停售，并加强其他海鲜产品在购销过程中的管理。截至目前，延边州市场监管系统共检查食品商超和食用农产品交易市场473户、餐饮经营单位783家。

敦化市市场监管局检查农贸市场

下一步，延边州市场监管系统将持续加大工作力度，强化与其他相关部门的协作配合，确保疫情防控无死角、无疏漏，着力织密疫情“防护网”，筑起食安“防火墙”，切实保障州内广大百姓“餐桌上的安全”。