中国食品安全网讯（王志辉 延明泽）为进一步落实食品销售者食品安全主体责任，全面贯彻省市场监管厅制定下发的《吉林省食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》文件要求，近日，长白山市场监管局召开全区食品安全主体责任培训会。
本次培训会采取现场授课形式，执法人员围绕食品销售环节存在的主要问题，就如何履行进货查验义务，查什么怎么查，如何避免购进标签标识不符合法律法规的食品等方面进行了讲解，并就经营者提出的问题进行现场答疑。同时，结合当前严峻的冷链食品疫情防控形势，要求冷链食品销售单位严把冷冻畜禽肉和水产品的进货查验，切实做到进口冷链食品可追溯，严防严控冷链食品安全风险。
通过此次培训，进一步明确了食品销售单位的主体责任，增强了食品安全管理人员的法律意识，下一步，将继续加大执法力度，畅通投诉举报渠道，严厉查处违法违规行为，保证人民群众“舌尖上的安全”。
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