中国食品安全网讯(曹永闻 记者张坤)9月4日,永丰县市场监督管理局紧扣秋季开学关键时期,聚焦校园食品供应源头安全,以“检查 + 快检”双模式协同推进监管工作,从严把控校园食品供应源头质量关,为新学期师生饮食安全筑牢第一道防线。
执法人员检查食品包装标签标识 图片来源:永丰县市场监督管理局
行动期间,执法人员围绕“人员管理、储存设备、食材质量、溯源追溯”四大核心环节,对校园食品供应商开展全覆盖检查,重点核查17项关键指标,包括供应商主体资质合规性、从业人员健康管理规范性、食品贮存与运输条件控制情况等,确保供应环节各节点符合食品安全要求。
与此同时,快检人员同步开展“你点我检”“你送我检”便民服务,针对师生日常消费量大的蔬菜、水果、肉类等重点食材品种,快速检测农药残留、兽药残留等关键安全指标。本次行动共发现问题10项,均已责令相关单位整改;抽检食材12批次,快检结果全部合格。
检测现场 图片来源:永丰县市场监督管理局
据悉,永丰县市场监管局将持续拓展“你点我检”“你送我检”服务覆盖面,强化与教育部门的协同联动,建立健全信息共享机制,全面构建 “源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩” 的校园食品安全全链条监管体系,全力保障广大师生饮食安全。