从“管安全”到“创价值”——看一道安全线如何“链”起上饶农业大产业

中国食品安全网讯（吴德元 张振华 记者张坤）在广丰区马家柚产业园，每个成熟的柚子都拥有独一无二的区块链“身份证”，扫码即可追溯从开花到采摘的全过程；在万年贡米数字化基地，传感器实时监测着土壤墒情，无人机正在进行精准植保作业。这些充满科技感的场景，如今已成为上饶广袤农田的寻常画面。它们共同指向一个核心：农产品质量安全，已从一道“防护线”，演进为驱动上饶农业产业跃升的核心“新引擎”。

近年来，上饶市以工业化理念谋划农业，将农产品质量安全深度融入产业发展的血脉，以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”筑牢基石，成功探索出一条以“安”促“产”、以“管”提“效”的高质量发展新路径。

构建“智慧网格”新体系：从人海战术到全域精准智控

产业规模化扩张，呼唤监管模式的革命性升级。上饶的答案是：为传统监管装上“智慧大脑”，插上“数字翅膀”。

监管网络全域覆盖。 该市率先建成了市、县、乡、村四级联动的立体化监管网格，基层监管与协管员队伍深入每一个生产基地。在此基础上，智慧监管深度渗透，全面推广农产品质量安全大数据智慧监管平台。截至目前，全市已有6566家生产主体纳入平台管理，开展线上巡查巡检超5000次，打印出具承诺达标合格证1100万余张，实现了从“人盯人”到“数据盯事”的质变。

执法震慑与精准服务并举。 2025年，全市针对黄鳝、牛蛙等重点品种开展药残专项整治，办理农产品质量安全案件45件，形成了有力震慑。执法并非终点，科技赋能才是内核。全市已建成超过50个智慧农业应用示范基地，在万年贡米、广丰马家柚等基地，物联网、水肥一体化、区块链溯源等技术的广泛应用，让标准化生产变得可感可控。同时，检测技术防线持续夯实，全年累计完成各级定量检测超万批次，乡镇快速检测更达5.5万余批次，为风险预警提供了坚实的数据支撑。

塑造“标准品牌”新价值：从“产得出”到“卖得好、卖得贵”

安全是底线，优质优价才是目标。上饶通过“标准引领”和“品牌赋能”双轮驱动，将安全优势转化为实在的市场价值和竞争力。

标准体系筑牢品质基石。 全市大力推行“统一品种、统一技术、统一管理、统一品牌”的标准化生产模式，制定并实施了覆盖茶叶、水稻、水果等主要产业的全程标准。成效直接体现在“绿色版图”的扩张上：截至目前，全市有效期内绿色有机地理标志及名特优新农产品总数达866个，建成各类规模化、标准化优质农产品生产基地超500个，总面积突破300万亩。婺源绿茶、广丰马家柚、万年贡米等核心基地规模连年跃升。

品牌战略打通市场动脉。 丰硕的认证成果，通过品牌化运营转化为真金白银。上饶积极组织企业征战全国市场，在绿色食品博览会、名特优新农产品产销对接会等舞台上，“饶字号”产品屡获大奖，品牌影响力与日俱增。更重要的是，通过推广“龙头企业+合作社+基地+农户”的联结模式，全市市级以上龙头企业带动农户超50万户，户均年增收3000元以上，让农民实实在在分享到质量红利。

催化“三产融合”新业态：从“卖原料”到“卖体验、卖文化”

坚实的农安基础与响亮的品牌声誉，为上饶农业打开了更广阔的价值空间，推动产业链条不断延伸，业态持续融合。

加工链向精深迈进。 围绕各大基地，农产品加工向高附加值领域纵深发展。茶叶被制成抹茶粉、茶多酚，马家柚开发出果汁、精油系列产品，水稻加工出速食米粉等商品，实现了从“原始产品”到“工业精品”的跨越。

产业链与价值链融合共生。 优质的基地本身成为最美的风景和体验场。婺源的“茶园观光+制茶体验”、广丰的“柚园采摘+民宿度假”、万年的“稻作文化研学” 等农文旅融合项目蓬勃兴起，实现了“田园变公园、产品变商品、劳动变体验”的多元价值转化。质量安全构筑的信任感，成为消费者沉浸式体验的“安心丸”，从而催生出更强劲的消费动能。

从阡陌纵横到智慧连片，从追求产量到重塑价值，上饶的实践深刻表明，农产品质量安全工作是“压舱石”，更是“推进器”。它正以一种系统性的力量，重塑着上饶农业的产业形态与竞争力，为乡村全面振兴注入源源不断、安全可靠的“金色”动力。