九江浔阳区多措并举守护市民“外卖安全”

中国食品安全网讯（王楚婷 记者张坤） 为进一步强化网络餐饮安全监管力度，近日，浔阳区市场监管局开展网络餐饮服务品质提升行动，以“严检查、重整治、强宣贯”多措并举，推动网络餐饮从“吃得方便”向“吃得安全、吃得放心”升级。

监管人员对外卖平台开展行政约谈 图片来源：浔阳区市场监管局

约谈平台“敲警钟”，压实主体责任链。针对网络餐饮行业存在的食品安全隐患，对辖区内“美团”“饿了么”两大外卖平台开展行政约谈，重点宣传食品安全相关法律法规，明确平台对入驻商户资质审核、信息公示、配送过程管理等主体责任，要求平台切实履行“守门人”职责，从源头杜绝食品安全风险。

监管人员检查后厨环境 图片来源：浔阳区市场监管局

重点区域“突击查”，拧紧线下安全阀。结合“随机查餐厅”专项行动，监管人员以商圈、学校周边、城乡接合部、人员聚居区等为重点区域，对网红餐厅、平台订单量大、投诉集中、差评较多的餐饮外卖商家进行“靶向式”监督检查。通过严格核查经营资质、后厨环境卫生、食材存储加工、餐具消毒等环节，重点打击无证无照经营或通过借用他人证照从事外卖服务的“幽灵外卖”行为。截至目前，共检查线下餐饮商户123家次，排查问题隐患130条，对存在严重问题的24家商户下达责令整改通知书，并全程跟踪督促整改。

抽检联动“强防控”，织密风险监测网。充分运用抽检监测手段，强化风险防控。组织开展外卖食品、原材料、餐具、包装容器和包装材料专项抽检，截至目前，已抽检16批次。

据悉，浔阳区市场监管局将持续保持高压态势，加大监管力度，定期开展“回头看”检查，确保整改问题不反弹，推动网络餐饮行业健康有序发展，全力守护市民“外卖安全”。