中国食品安全网讯（罗妞 记者张坤） 新学期开学在即，为筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，8月28日，弋阳县市场监督管理局联合县教育体育局共同开展2025年秋季学期“校园餐明白人”暨食品安全管理人员专题培训，聚焦校园食安关键环节、覆盖核心管理岗位，为全县校园食品安全管理队伍精准“充电”。
培训中，两部门协同发力，压实校园食品安全主体责任。弋阳县市场监督管理局充分发挥专业优势，以“实战化”培训为导向，由业务股室负责人围绕校园食品安全核心内容展开授课——通过剖析近年餐饮安全典型案例，直观警示食安风险；解读食品安全规范要求、食品原料验收标准，明确管理底线；同步讲解有害生物防治实操方法，填补管理盲区，让参训人员既懂政策、又会实操。弋阳县教育体育局相关负责人则结合秋季气温变化大、食材易变质、食安隐患增多的季节特点，对新学期校园食品安全工作进行专项部署：重点强调食材采购溯源、仓储分类存放、加工流程规范等关键环节管理要求，指导参训人员提前梳理风险点、完善防控机制，确保从“食材入库”到“餐食上桌”全流程可管可控。
此次培训精准对接校园食品安全管理需求，不仅有效提升了参训人员的专业素养与风险处置能力，更进一步规范了校园食安管理流程。据悉，弋阳县将以此次培训为契机，持续强化校园食安监管与培训力度，为新学期校园食品安全保驾护航。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例