新余市：筑牢“瞭望哨” 布下“智慧天网” 构建食品安全共治新生态

中国食品安全网讯（徐弟平 记者张坤）近年来，新余市市场监管局积极探索食品安全治理新模式，通过激活社会监督力量、精准对接检测民需、推广智慧监管系统等举措，构建食品安全共治新生态，切实提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。

激活社会“哨兵”力量，拓宽监督渠道

为深化网络餐饮治理，新余市市场监管局持续开展专项整治行动，通过系统化制度设计与常态化教育培训，积极构建多元参与的治理格局。出台外卖骑手和网络餐饮相关从业人员食品安全社会监督员机制、外卖骑手及内部举报人举报奖励办法，同步组织多场网络餐饮平台及外卖骑手专题培训会，推动企业落实主体责任。2025年，新余市市场监管局向三名举报人颁发了全市首批外卖骑手及网络餐饮从业人员举报奖励，通过“以奖促管”，有效激发一线从业人员参与监督的积极性，延伸监管触角，筑牢食品安全第一道防线。

创新“你点我检”模式，精准对接民需

将“你点我检”“你送我检”活动作为民生实事扎实推进，建立“民意征集——科学检测——结果公示——问题处置”的全链条机制，推动“你点我检”“你送我检”深度融合，形成了“市级统筹、县区执行、社会监督”的三级联动架构。从社区街角到农贸市场，从商超门店到学校食堂，通过设置便民检测点、流动检测站，构建起覆盖城乡的快速检测网络，推动食品安全监管从“政府主导”向“民意引领”的转变。通过快检快报、快查快处、快改快公的“三快”闭环处置机制，确保问题食品100%处置闭环。实现指尖轻点，日常消费安心立现，推动食品安全治理从“单打独斗”走向“多元共治”。

推广智慧监管系统，科技赋能提质增效

深入推进“互联网+AI”智慧监管平台建设，在全市餐饮单位推广“互联网＋ AI监管”的设备接入，打造“阳光厨房”。通过智能识别、实时预警、全程留痕等功能，实现从“人海战术”向“智慧筛查”转变，构建起“政府监管、商户自律、平台赋能、公众监督”的社会共治体系。目前，系统已实现对未佩戴口罩、违规操作等行为的自动识别和预警，形成不可篡改的电子证据链。智慧监管不仅提升了执法精准度，也倒逼餐饮单位规范操作，推动企业主体责任落实。目前，新余市“互联网+AI监管”系统正加速覆盖。这张“智慧天网”为创建更安全、放心的食品消费环境提供了有力支撑。

从激活社会监督“哨兵”，到创新民意检测模式，再到构建智慧监管体系，新余市正以多元参与、科技赋能、闭环管理为抓手，不断织密食品安全共治网络，共同守护千家万户“舌尖上的安全”。