抚州市市场监管局开展春节前市场安全专项检查

中国食品安全网讯（唐柏超 记者张坤） 春节临近，年味渐浓。为贯彻落实省市场监管局关于加强春节期间市场监管工作的部署要求，保障人民群众度过一个安全、祥和的节日，近日，抚州市市场监管局党组书记、局长丁武安带队，副局长龚强清陪同，深入抚州市多家重点场所，开展春节前市场安全专项检查。

检查组一行先后来到智康乐医养护中心、中湖国际农贸城、硕果永辉超市、大润发超市等地，围绕关键领域和高频消费场景，进行细致排查与现场指导。在智康乐医养护中心，检查组重点查看了食品原料采购、膳食制作供应、场所卫生及消防安全情况，强调要严格落实安全管理制度，保障老年人等重点群体饮食健康与生活安全；在中湖国际农贸城冷库，重点检查冷链食品存储条件、进出库台账、溯源管理及温控记录，要求经营者压实主体责任，确保冷链食品来源可溯、安全可控；在硕果永辉超市、大润发超市等商超，检查组对生鲜食品区进行了检查，检查组重点核查了蔬菜、水果、水产等节令鲜品及肉类产品的进货查验、标签标识与质量状况，督促商家切实履行责任，保障供应、稳定价格、严把质量关，确保人民群众的“菜篮子”和“肉篮子”安全放心

图片来源：抚州市市场监管局

丁武安强调，春节市场关乎千家万户，全市市场监管系统必须始终以“时时放心不下”的责任感，充分认识节日期间市场安全工作的极端重要性，坚决扛起监管责任：一要聚焦医养机构、农批市场、大型商超、餐饮单位等重点场所，加密巡查频次，强化过程监管，开展全覆盖、无死角的风险隐患排查；二要突出食品、药品、特种设备、工业产品质量等重点领域，加强监督抽检与风险监测，严把各环节安全关口；三要结合节日消费特点，全力保障市场供应、稳定商品价格、规范经营行为，营造繁荣有序的消费环境；四要严格落实应急值守制度，畅通投诉举报渠道，及时回应社会关切，高效处置各类突发情况，坚决维护市场秩序稳定。