中国食品安全网讯（李雨露 记者张坤）为保障春节期间群众食品安全，江西省市场监管局在全省范围内组织开展春节期间食品专项抽检，目前已完成抽检1597批次。本次专项抽检基本覆盖各设区市中大型超市和餐馆、批发市场和农贸市场、大型网络平台等食品消费主要场所，重点聚焦米面粮油、酒水饮料、蜜饯糖果、坚果炒货等日常生活和节日热销食品，主要针对农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等高风险项目开展检验，着力排查和防范春节期间食品安全风险。
同时，江西省市场监管局提醒广大消费者，购买食品时要牢记以下要点：选择正规渠道购买并保存相应购物凭证，细看外包装相关标识如生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料表等信息；结合实际需求理性采购，避免因过量囤货导致食品过期和浪费；依法维护权益，如发现食品安全问题可及时拨打12315热线投诉举报，依法维护自身合法权益。
下一步，江西省市场监管局将持续加强对各地开展春节期间食品安全专项抽检工作的调度和推进，督促各地对抽检发现的问题依法依规开展核查处置，对排查存在的隐患从严从快抓好防范治理，通过问题早发现、风险快处置和跟进严监管等闭环管控措施，着力筑实提升全省食品安全保障力度。
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