抚州南城：首批外卖骑手上任特聘监督员

中国食品安全网讯（肖建平 邱雨康 记者张坤）为破解网络餐饮“后厨隐蔽、点位分散”的监管难题，近日，抚州市南城县市场监督管理局举行首批外卖骑手聘任仪式，并正式印发《网络餐饮食品安全特聘监督员（外卖骑手）管理制度》，将一线配送力量纳入食品安全社会共治体系，探索构建“部门监管+平台主责+骑手监督”的治理格局。

图片来源：南城县市场监管局

南城县市场监管局此次选聘的首批特聘监督员，均从本县在岗外卖配送人员中产生，需满足“持有有效健康证明、无严重交通违法失信记录、熟悉配送区域商户分布、具备基本观察与记录能力”等硬性条件，并经自愿报名、平台推荐、部门审核及岗前培训合格后，统一发放《网络餐饮食品安全特聘监督员证》，实行一人一档、聘期一年的规范化管理。

图片来源：南城县市场监管局

为确保监督不流于形式，制度明确了骑手在取送餐过程中可举报的八类典型问题，涵盖无证无照、地址不符、环境脏乱差、交叉污染等高频风险点。监督员可通过专用微信工作群或12315热线快速上传现场照片、商户定位及问题描述，市场监管部门指定专人跟进线索处置，并严格保护举报人信息，对打击报复行为依法从重处理。

同时，制度划定了监督纪律红线：不得刁难商户、不得捏造事实、不得泄露商业秘密、不得以监督员身份从事无关活动。违反者解除聘任并依法追责。反之，表现突出者可获“优秀食品安全特聘监督员”表彰及平台企业优先评优激励，形成“可举报、可追踪、可评价、可激励”的闭环管理机制。

此举不仅拓宽了食品安全监管的社会化感知触角，更赋予骑手群体以制度化的职业角色延伸。通过定期培训、案例通报、座谈交流，骑手的法律素养与风险识别能力持续提升，其角色认同感与社会责任感也同步增强。对于平台和商户而言，“骑手即监督员”意味着每一单配送都隐含一次合规压力传导，有助于倒逼行业自律。

南城县市场监管局表示，下一步将持续完善线索奖励、权益保障等配套机制，加大网络餐饮市场整治力度，真正让“移动探头”点亮监管盲区，守护好群众“舌尖上的安全”。