上海市市场监管局执法总队召开2026年网络餐饮食安专项治理动员部署会

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）3月30日下午，上海市市场监督管理局执法总队召开2026年网络餐饮食品安全专项治理动员部署会。执法总队总队长韦浩出席会议并讲话，副总队长邱从乾主持会议，总队有关部门负责人及食品支队全体队员共计80余人参加会议。

会议会场

韦浩强调，本次会议既是“加速器”也是“强心针”，各部门要再动员、再部署，要以更坚定的决心、更务实的举措，以决战决胜的姿态在全市作表率，勇担当，全力打造成上海网络餐饮食品安全治理的标杆。一是提高站位，当作“政治任务”来抓。网络餐饮食品安全专项治理是贯穿全年的硬任务。总队成立专项工作组，每月召开调度会，集全总队之力推进。二是综合执法，查办一批典型示范的大案。执法办案是专项治理的核心抓手。总队要发挥“清风铁纪”作风，敢于啃“硬骨头”，严厉打击“幽灵外卖”（套证、假证经营）、非法添加有毒有害物质及虚假宣传、消费欺诈等违法行为。善用“大数据”和“食安AI大模型”，努力办出一批有影响力、有典型性、能树标杆的优秀案件，实现“查处一案、警示一片、规范一域”效果。三是集成作战，跨区域、全链条“一盘棋”。此次治理涉及面广、时间跨度长，总队将打破部门壁垒，强化协同联动，形成执法合力。对涉嫌刑事犯罪的，坚决移送公安机关处置；对跨区域、跨省市案件，将统筹力量进行打击。

韦浩讲话

邱从乾传达上海市市场监管局有关会议精神，并具体部署下一步工作。指出要以更高的标准、更实的规范、更硬的举措、更强的矩阵、更宽的维度全面整治网络餐饮乱象。

邱从乾讲话

执法总队牵头部门详细解读《总队网络餐饮食品安全专项治理工作方案》，方案明确从违法线索监测、原料抽检到执法办案、普法宣传的全链条任务。

下一步，上海市市场监管局及执法总队将全面推进网络餐饮食品安全专项治理，将专项治理办成可感可知的民生实事，取得实实在在的成效。