上海普陀区市场监管局开展新学期食品安全检查

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）秋季开学之际，申城高温持续依旧，为保障广大师生饮食安全，8月21日起，上海市普陀区市场监督管理局联合普陀区教育局等部门对部分学校开展现场检查，总体情况良好，所发现问题均已督促完成整改。普陀区市场监管局将继续通过联合检查、专项检查等方式，在开学2周内完成各类学校的全覆盖监管，同时对食品原料质量、清洗消毒环节等开展抽样检测，及时发现和消除食品安全隐患，严守校园食品安全防线。

现场检查

普陀区市场监管局特别提醒学校：高温持续，食源性疾病易发高发。开学前，须格外注意全面清理仓库腐败变质食材；开学后，须格外注意供餐时间和温度，严防细菌滋生过量。食堂重新启用前，要全面开展校园食品安全隐患自查，及时消除食品安全隐患，做好新学期供餐准备。严格落实食品安全校长（园长）负责制，按要求配齐食品安全总监和食品安全员，承包经营的学校食堂，应配备“双食品安全总监、双食品安全员”，严格执行“日管控、周排查、月调度”要求。

普陀区市场监管局特别提醒学生和家长：注意个人卫生。秋冬是诺如病毒高发季节，要注意个人卫生，养成勤洗手的卫生习惯。注重膳食营养均衡。不挑食偏食，不暴饮暴食，多吃蔬果、豆类、杂粮，少吃油炸、盐腌、烟熏食物，不食用来历不明的野生动植物和感官异常的食物，培养健康饮食习惯。养成崇尚节约好习惯。自觉抵制铺张浪费，践行“光盘行动”文明理念，珍惜粮食，抵制“舌尖上的浪费”。