四川省蓬安县市场监管局“三向发力”筑牢端午食品安全防线

中国食品安全网讯（郭太全 袁梦葳 记者程伯全）为保障2025年端午节期间群众饮食安全，蓬安县市场监督管理局于节前集中力量，采取“细查+严管+广宣”三项举措，扎实开展食品安全专项检查，成效显著。

 执法人员检查中 图片来源：蓬安县市场监管局

细查严排，隐患清零。聚焦粽子、咸鸭蛋、肉类、酒类等节令热销食品，对生产、流通、餐饮环节实施全覆盖检查。重点核查生产企业原辅料采购、添加剂使用及环境卫生；严查商超、市场产品标签、储存条件及进货查验，规范餐饮单位后厨卫生与加工操作流程。累计出动执法人员26人次，检查生产经营单位98家次，发现并整改隐患5处，织密食品安全防护网。

 执法人员检查中 图片来源：蓬安县市场监管局

严管重处，震慑有力。坚持“零容忍”执法，对违法行为发现一起、查处一起。专项行动期间立案查处食品违法案件5起，形成强力震慑。同时，对情节轻微、及时整改的主体侧重教育引导，督促规范经营，实现执法力度与温度并重，切实守护“舌尖安全”。

多维宣传，共治聚力。线上线下协同发力，提升群众安全意识与参与度。线下组织执法人员进社区、市场、学校，设咨询台、发手册、现场讲解，重点普及节令食品鉴别及维权知识，发放资料800余份，接待咨询1500人次。线上利用公众号、抖音等平台，推送科普短视频、消费警示，引导科学选购、理性消费，凝聚强大社会共治合力。

下一步，蓬安县市场监管局将持续强化监管，健全长效机制，全力营造安全放心的节日食品消费环境。