四川省江安县市场监管局开展端午节前食品安全专项检查

中国食品安全网讯（钟星 袁梦葳 记者程伯全）端午节将至，为及时排查和治理食品安全风险，有效保障节日期间食品安全。近期，江安县市场监督管理局结合农村假冒伪劣食品专项整治行动，组织开展端午节前食品安全专项检查，全力营造安全放心的节日消费环境。

执法人员检查中 图片来源：江安县市场监管局

此次专项行动以辖区内大中型商超、农贸市场、食品小作坊、食品小经营单位等为重点场所，以粽子、咸鸭蛋、粮油、肉制品等节令食品为重点品类，以经营主体的主体资质、原料采购管理、加工操作规范、场所环境卫生、人员健康管理等环节为重点内容，检查食品的标签标识是否规范，贮存条件是否达标，食品来源是否可溯，是否存在非法添加的情况，是否存在销售过期、变质食品的行为，严防“三无”及来源不明食品流入市场。在检查过程中，执法人员督促食品经营单位认真履行索证索票、进货查验等主体责任，保证食品来源清、去向明。截至目前，共出动执法人员68人次，检查各类食品经营者98家次。

执法人员检查中 图片来源：江安县市场监管局

江安县市场监管局提醒广大消费者，端午节期间气温较高，是食品安全问题的易发、多发期，消费者选购粽子等端午节令食品应到证照齐全的食品经营场所，购买后要保存好购物小票、发票等相关消费凭证。选购预包装粽子时，要查看外包装是否完整、是否漏气或胀袋、标签信息是否齐全，不购买“三无”产品和超过保质期的产品。选购散装粽子时，要选择粽叶颜色正常、粽体紧实、新鲜无异味的粽子。如果发现购买的粽子存在食品安全问题，可拨打12315或12345投诉举报。