四川省阿坝州市场监管局到壤塘县开展食品企业安全生产监督检查

中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）为进一步强化食品生产企业监管，提升企业食品安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，阿坝州市场监督管理局联合四川省专家组深入壤塘县，对当地食品生产企业开展全面的业务指导及监督检查工作。

 实地察看食品生产企业情况  图片来源：壤塘县市场监管局

检查组一行先后深入壤塘县多家食品生产企业，通过实地查看、查阅资料、现场询问等方式，对企业的生产环境、生产过程控制、原料采购、人员管理、产品检验等方面进行细致检查。每到一处，专家组都与企业负责人和管理人员进行深入交流，详细了解企业的生产经营状况和存在的问题，并结合企业实际情况提出针对性的意见和建议。

 专家组与企业负责人交流  图片来源：壤塘县市场监管局

为帮助企业提升食品安全管理水平，省专家组还围绕食品生产许可审查通则、食品安全法律法规、食品生产过程控制等方面内容，为企业负责人和管理人员开展专题培训。培训采用理论讲解与案例分析相结合的方式，深入浅出地向参训人员传授食品安全管理的基本知识和技能，受到企业的一致好评。

  专家组与企业负责人交流  图片来源：壤塘县市场监管局

此次阿坝州市场监管局联合省专家组开展的业务指导及监督检查工作，是加强食品安全监管、推动食品产业高质量发展的重要举措。通过监管部门与专家的联动协作，不仅为企业提供了专业的技术支持和指导，也进一步强化了企业的食品安全主体责任意识，有效提升了企业的食品安全管理水平。

下一步，壤塘县市场监管局将继续加强阿坝州市场监管局与省专家组的合作，建立健全常态化的监督检查机制，加大对食品生产企业的监管力度，督促企业严格落实食品安全管理制度，切实保障人民群众的饮食安全。同时，还将积极引导企业加强技术创新和管理创新，推动食品产业转型升级，为壤塘县经济社会发展作出更大贡献。