中国食品安全网讯（张飞飞 袁梦葳 记者程伯全）为深入推进“校园餐”专项整治行动，压实学校食品安全主体责任和校园长第一责任人职责，充分利用暑期窗口期全面排查整治风险隐患，7月4日，遂宁市安居区市场监督管理局联合区教育局召开全区学校暑期校园食品安全工作部署约谈会。全区各中小学校长、幼儿园园长参加会议。
会议现场 图源：安居区市场监管局
会议强调，校园食品安全关系广大师生身体健康和社会和谐稳定，各校校园长作为食品安全第一责任人，必须切实提高政治站位，深刻认识当前形势，将暑期食品安全提升工作作为重中之重亲自抓、负总责。
会议明确部署了暑期三大核心任务。首先是制度清单再梳理，要求各校对照最新规范，全面梳理、修订管理制度，制定切合本校实际的风险管控清单，并确保开学前全员培训考核到位。其次是硬件设施再完善，重点对更衣室、“三防”（防鼠、防蝇、防虫）设施、清洗消毒设备及流程、库房温湿度监控、冰箱温度显示等进行规范提升和查漏补缺。最后是过程管理再提升，要求利用假期彻底清理库存、深度清洁环境；组织针对性从业人员培训；全面完善色标标识管理，严格管控生熟交叉污染风险。
下一步，安居区市场监管局将联合区教育局开展全覆盖联合督查。对自查自纠不力、问题整改不到位的学校及相关责任人，将依法依规严肃查处，并视情移交纪检监察机关追究责任。
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