突出重点 全域覆盖 四川省甘孜州市场监管局开展野生菌中毒防控工作

中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）当前，甘孜州已进入野生菌、野菜生长旺季，也是误食野生菌、野菜导致食物中毒的易发期。为有效防范食用野生菌、野菜等野生植物中毒事件发生，甘孜州市场监督管理局坚持“早部署、早预防”“突出重点、全面落实防控措施”，聚焦建设工地、民宿、农贸市场、野生菌加工餐饮单位等关键场所，全领域开展野生菌中毒风险防控工作。

4月以来，该局先后组织召开食安委成员单位野生菌中毒防控工作专题会和市场监管领域野生菌中毒防控风险研判会议，分别向州食安委成员单位、各县（市）市场监管局印发《关于加强野菌、野菜、野果、野花、野草等野生植物食用中毒防控的工作提示》《关于切实加强野生菌中毒防控工作的通知》，全面部署野生菌中毒防控工作，细化工作措施，压实监管部门、行业部门、经营主体三方责任。

同时，为全面提高各类经营主体及广大群众预防野生菌中毒安全意识，州县市场监管局积极主动作为，线上联合相关部门通过微信公众号、抖音等平台加强宣传，线下聚焦餐馆、民宿、工区经营主体开展进餐馆、进民宿、进市场、进工区、进景区等“五进”活动，强化上门服务和集中培训，发放张贴野生菌中毒防控宣传手册、海报12000余份，宣传提示经营主体、单位1041家，发现并责令整改问题6个，集中约谈提醒259家野生菌汤锅经营主体。此外，7月至8月，在全州野生菌大量上市期间，还将通过移动、电信等运营商定向给进州游客及州内广大群众手机发送预防野生菌中毒安全提示。

接下来，该局将结合防控实际和工作职责，进一步健全完善应急处置方案、规范处置流程，全面做好应急处突准备，并安排专人24小时接听值班电话。7月至8月，州县市场监管局还将持续调配执法力量，聚焦辖区内建设工地、民宿、农贸市场、G317和G318、野生菌餐饮主体等重点领域开展定期不定期巡查，对苗头性、倾向性问题打早、打小，切实守护消费者身体健康、生命安全。