四川省仪陇县市场监管局切实开展夏季餐饮食品安全排查整治工作

2025-07-17 20:54来源：中国食品安全网编辑：袁梦葳

中国食品安全网讯（李治波记者程伯全）盛夏时节，餐饮食品安全风险高发易发。为切实守护群众“舌尖上的安全”，仪陇县市场监督管理局近期开展了夏季餐饮食品安全排查整治工作，旨在从源头消除风险隐患，为公众饮食安全构筑坚实屏障。

执法人员检查现场图源：仪陇县市场监管局

该局明确“553”工作思路，以严要求、实举措，狠抓整改落实，聚焦食材储存、加工制作、食品添加剂使用、清洗消毒、环境卫生等五个重点环节，紧盯超范围超限量使用食品添加剂、非法采购食用野生菌、河鲜海鲜加工制作不规范、使用过期变质食材、使用非食品原料等五大违法违规行为，以宣传培训、整改提升、执法监督为抓手，切实有效地消除夏季餐饮食品安全风险。据悉，自行动开展以来，已累计排查检查相关餐饮经营主体50余家，排查整改风险隐患5个，立案调查3件。

下一步，仪陇县市场监管局将立足服务+监管，深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，统筹兼顾、服务发展，切实做餐饮食品安全监管工作。