中国食品安全网讯（柏玚 解雨鑫 胡建忠 记者程伯全）为保障四方山康养旅游度假区顺利开业运营，切实守护消费者饮食安全，近日，广安市前锋区市场监督管理局主动靠前服务，对该度假区开展食品安全规范指导工作，助力营造安全放心的消费环境。
指导现场 图源：前锋区市场监管局
指导过程中，工作人员重点围绕食品经营证照办理流程、所需材料及办理时限等内容，向度假区负责人进行详细讲解，明确证照办理相关要求。同时，针对食品经营场所的从业人员健康管理、环境卫生清洁、食材进货查验记录、食品贮存条件、加工制作规范及餐饮具清洗消毒等关键环节，进行逐一检查和现场指导，提出具体整改建议。
此外，工作人员还向度假区相关负责人宣贯《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及国家标准，强调要严格落实食品安全主体责任，建立健全各项管理制度，从源头上防范化解食品安全风险隐患，确保运营期间食品安全无死角。
下一步，前锋区市场监管局将持续跟踪度假区开业筹备情况，适时开展常态化监督检查，全力筑牢食品安全防线，为四方山康养旅游度假区规范运营提供坚实保障。
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