四川省阿坝州壤塘县开展秋季校园“食安大体检” 守护校园食品安全防线

中国食品安全网讯（更作华真 记者程伯全）为进一步加强学校食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，8月22日至25日，壤塘县市场监督管理局联合县纪委、县教育局、县国资公司对学校供货商食品原材料及库房开展了专项检查行动。此次检查聚焦食品源头把控，旨在从源头上消除食品安全隐患，为校园食品安全保驾护航。

 执法人员检查中 图源：壤塘县市场监管局

检查组深入各学校供货商的食品原材料储存库房，对食品的采购、储存、加工等环节进行了细致检查。重点检查了供货商的资质证明、食品原材料的质量安全、库房的卫生环境以及食品安全管理制度的落实情况。检查发现部分供货商存在未设置公示栏，导致食品相关信息未能及时、全面地向学校和师生公开；（日管控、周排查、月调度）记录不规范，反映出供货商在食品安全管理的日常工作中存在漏洞；未设置挡鼠板，给食品储存环境带来了卫生隐患等共计9处问题。

针对检查中发现的问题，检查组现场向供货商提出了整改要求，明确了整改期限，并要求供货商立即采取有效措施，确保问题得到及时解决。同时，检查组强调，学校供货商要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，建立健全食品安全管理制度，加强对食品原材料的采购、储存、加工等环节的管控，确保提供给学校的食品原材料安全可靠。

 执法人员检查中 图源：壤塘县市场监管局

食品安全是学校工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康和生命安全。壤塘县各相关部门将以此次专项检查为契机，持续加强校园食品安全监管，不断完善食品安全监管体系，为广大师生提供一个安全、健康的饮食环境。