​四川省阿坝州若尔盖县委副书记深入食品生产企业开展食品安全检查工作

中国食品安全网讯（向思为  记者程伯全）为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防严控食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，若尔盖县委副书记容中仁青带领若尔盖县市场监督管理局执法人员，采取“四不两直”与听取汇报相结合的方式，对县城食品生产企业开展食品安全生产专项检查。

 对生产车间进行检查  图源：若尔盖县市场监管局

 对食品生产企业成品库进行检查  图源：若尔盖县市场监管局

 了解产品出厂检验制度落实情况  图源：若尔盖县市场监管局

此次检查实地查看了成品仓库、生产加工车间、包装储存区域等关键场所。重点检查了企业生产经营资质、生产过程关键控制点、产品出厂检验制度落实、从业人员健康管理、环境卫生控制以及“日管控、周排查、月调度”工作机制建立与运行等情况。

检查过程中，容中仁青与企业负责人、质量管理人员及一线员工进行深入交流，详细询问企业日常安全管理流程、风险隐患排查整治以及当前生产经营中面临的困难和问题。他反复强调，食品安全是民生工程、民心工程，更是重大政治责任，企业必须牢固树立“安全第一、质量至上”的理念，时刻绷紧安全生产这根弦，丝毫不能松懈。容中仁青对受检企业在食品安全管理方面所做的努力给予了一定肯定，同时也针对检查中发现的部分环节记录不够规范、个别卫生死角清理不及时等问题，现场提出了明确的整改意见和要求。

此次检查，进一步传导了压力，压实了责任。接下来，县市场监管局将紧盯此次检查发现的问题，跟踪督促企业限期整改到位，并以此为契机，加大食品生产企业监督抽检和执法力度，对违法违规行为“零容忍”，坚决守住食品安全底线，为全县人民营造一个安全、放心的食品消费环境。