中国食品安全网讯（邓杨薪 记者程伯全）近日，为保障笼式足球嘉年华活动期间广大群众饮食安全，三台县市场监督管理局积极行动，采取多项有力措施，对活动涉及的食品安全进行全方位监管，为活动顺利举办“保驾护航”。
三台县市场监管局全力护航笼式足球嘉年华活动期间食品安全 图源：三台县市场监管局
针对活动期间经营主体多、食品摊贩流动性强的特点，县市场监管局提前介入，成立食品安全保障专项小组，安排执法人员对活动进行全程驻点监督，针对现场食品经营主体的食品经营许可、经营资质等进行严格核查，重点检查食材采购渠道是否规范、索证索票是否完备，肉类等食材的储存条件是否达标，对餐饮摊位的环境卫生、加工制作、餐具消毒等进行详细检查，从源头杜绝食品安全隐患。同时，在检查过程中，执法人员积极向食品经营单位宣传食品安全法律法规和相关知识，督促其切实落实食品安全主体责任，规范自身经营行为。
下一步，三台县市场监管局将持续开展活动动态巡查，全力守护好活动期间“舌尖上的安全”，严格监督商户明码标价，严厉查处哄抬物价、虚假宣传等违法行为，让广大群众吃得放心、玩得开心。
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