守护浪漫“食”光 西充县市场监管局晋新市场监管所组织开展“七夕”节日食品安全专项检查

中国食品安全网讯（颜梦娆 记者程伯全）七夕佳节，为保障市民游客饮食安全，连日来，西充县市场监督管理局晋新市场监管所立足辖区实际，针对鹭岛商圈餐饮单位及张澜故居景区门口附近便利店开展食品安全专项检查，全力守护节日期间“舌尖上的安全”。

 执法人员检查现场  图源：西充县市场监管局

 执法人员检查现场  图源：西充县市场监管局

执法人员前往鹭岛商圈，对火锅店、奶茶店、烤肉自助餐厅等餐饮单位进行重点排查，围绕后厨卫生、从业人员健康管理、食材采购索证索票、食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒等环节展开清单式检查，特别关注肉制品及生鲜食材的储存条件与加工流程，严查使用过期原料及违规添加食品添加剂行为。针对客流密集的网红餐饮店，执法人员严格督促经营者切实履行主体责任，保障高峰时段供餐安全。在莲池张澜故居，执法人员对周边便利店、农家乐进行全覆盖检查，详细核查预包装食品的生产日期与保质期、商品明码标价等情况，严厉查处“三无”食品及假冒伪劣商品，积极防范节日期间哄抬物价、价格欺诈等违法行为。针对检查中发现的个别经营户后厨卫生死角清理不及时、部分商品及餐饮服务未明码标价等问题，执法人员已现场责令立即整改。

下一步，晋新市场监管所将持续加强节日期间食品安全监管力度，完善消费投诉处置机制，同步开展食品安全法规宣传，引导经营户诚信守法经营，让市民游客度过一个安心、愉悦的七夕佳节。