中国食品安全网讯（记者程伯全）为全面加强校园食品安全风险防控，切实保障广大师生饮食安全，8月28日至29日，大邑县市场监督管理局联合县教育局、县卫健局等部门开展秋季校园食品安全专项检查，聚焦学校食堂关键环节，以“全链条、无死角”的监管力度，全力守护师生“开学第一餐”。
工作人员与学校负责人展开交流 图源：大邑县市场监管局
检查期间，工作人员深入校园食堂，重点围绕人员健康管理、进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样及添加剂管理等关键环节展开细致检查，针对可能存在安全隐患的环节现场提出整改意见。同时，督促学校相关负责人严格落实食品安全主体责任，持续加强食堂食品安全管理，强化风险隐患自查自纠，不断提升食堂规范化管理水平，切实保障学生在校集中用餐的安全与营养。此次专项检查覆盖全县106学校，对发现的问题均已现场责令整改并跟踪整改效果。
检查现场 图源：大邑县市场监管局
下一步，该局将持续强化部门协作，加大监管频次与力度，紧盯校园食品安全突出问题和薄弱环节，深入排查整治风险隐患，并开展问题整改“回头看”行动。以最严谨的标准、最严格的监管，全力守护大邑师生“盘中餐”，真正让“在学校，放心吃”落到实处。
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