四川省古蔺县市场监管局开展秋季校园食品安全检查 护航秋季开学季

中国食品安全网讯（唐亚飞 记者程伯全）秋风送爽，新学期伊始。为切实保障广大师生“舌尖上的安全”，严防严管严控校园食品安全风险，古蔺县市场监督管理局高度重视、迅速部署，在全县范围内开展2025年秋季校园食品安全专项检查行动，全力为广大师生营造安全、放心的饮食环境。

校园食品安全关系青少年儿童健康成长，关系社会和谐稳定。为护航校园食品安全，县市场监管局召开专题会议进行安排部署，采取主要领导统筹，分管领导联片包保，明确检查重点、细化任务分工、压实工作责任，对全县范围内所有中小学幼儿园（含民办学校）食堂、校园内和校园周边食品经营场所、校园餐供货商等进行全覆盖检查，确保检查工作落到实处、取得实效。

本次专项检查紧盯三个关键环节，精准发力，全面排查：严查食材供应链。全面摸排辖区内学校食材供应情况，重点核查供应商资质、食品安全管理体系等源头环节，确保食材来源可靠、质量安全；细督食堂管理。重点检查食品安全主体责任落实、营养配餐与反食品浪费、进货查验、人员培训、应急处置等制度执行情况，坚决消除风险隐患，对违法违规行为“零容忍”；净化周边环境。同步强化校园周边食品销售、餐饮及摊贩的监管力度，严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品等行为，切实营造整洁、安全、有序的校园周边食品环境。

 执法人员检查中 图源：古蔺县市场监管局

在严格监管的同时，县市场监管局工作人员积极向学校食堂负责人、从业人员及周边食品经营者宣传普及食品安全法律法规和操作规范知识，督促其进一步增强食品安全主体责任意识和风险防范能力。同时鼓励学校通过“明厨亮灶”展示后厨加工过程，畅通家长、师生参与监督的渠道，积极构建学校自律、政府监管、社会协同、公众参与的校园食品安全社会共治格局。

下一步，县市场监管局将持续加大监督检查力度和频次，对检查中发现的违法违规行为，依法依规严肃查处，并及时向社会公开曝光。同时，将利用快速检测等技术手段提升监管效能，持续筑牢校园食品安全防线，全力护航秋季开学季，让家长放心、让社会满意。