四川省马尔康市召开学校食材供应商行政约谈会

中国食品安全网讯（记者程伯全）为进一步保障学校食材食品配送安全，防范校园食品安全风险，8月13日，马尔康市组织召开学校大宗食材供应单位行政约谈会。马尔康市教育局有关负责人，马尔康市市场监管局相关负责人、监管人员，嘉禾农旅有限责任公司相关负责人参加会议。

约谈会现场 图片来源：马尔康市市场监管局

马尔康市市场监管局针对前期在日常监管工作中发现的问题对食材配送企业开展行政约谈，并对配送企业进行了食品安全知识和法律法规培训，对前期检查中发现的问题提出了整改要求。

会议要求，经营企业要对《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全管理条例》等法律法规和标准进行学习，并对员工进行培训，完善食品安全管理制度，采取有力措施，把好来源关、运输关、贮存关、配送关，把责任压实压细，严格按照配送合同履行食品安全管理要求，全面整改存在的问题，着力提升企业食品安全管理水平，全面落实企业主体责任。必须认真落实食材采购索证索票和进货查验制度，严禁向学校配送不合格食材，完善食品安全应急处置方案，提高应急处置能力。

企业代表表示将加强员工食品安全法律法规知识培训，积极开展食品安全自查自纠，及时整改存在的问题，认真落实食品安全主体责任，防范食品安全风险。

下一步，马尔康市市场监管局将持续加强学校食材供应单位监管，督促企业提升自我履约能力，进一步保障学校食材安全，守护师生们“舌尖上的安全”。