四川省武胜县市场监管局多措并举护航校园食品安全“每一餐”

中国食品安全网讯（廖廷明 记者程伯全）开学在即，为守护好学校师生食品安全，四川省武胜县市场监督管理局持续贯彻落实《全国中小学食品安全专项整治》精神，督促各学校食堂落实严格《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》要求，多措并举不断强化全县中小学校园食品安全基础建设，营造校园食品安全氛围。

面对面 解疑惑

8月14日至8月27日，由武胜县市场监管局餐饮股牵头联合县教育科技和体育局后管办以及各市场监管所成立检查组，对全县69家中小学校食堂有害生物防治工作进行了二次复查，主要解决学校食堂对政策理解有偏差、执行力度打折扣以及监管人员业务知识短缺的问题，对于学校食堂存在的不足及需要再次完善的地方进行了当场督促整改。通过此次复查，既帮助学校解决了关键性问题也达到了岗位练兵的目的。

找差距 抓落实

专项整治方案出来后，该局联合县教育科技和体育局针对辖区内各学校特点，制定相应对策。推动学校食堂完善有害生物防治、更新“三防”设施设备、规范餐饮具清洗消毒、健全人员健康管理措施、规范加工制作流程等重点环节。暑假期间，学校食堂共投入设施设备500余个，投入经费64.98万元，有效提高食品安全管控能力。

形合力 防反弹

该局主动对接纪检、教育、公安等部门，建立长效监管机制，定期反馈问题，同向发力巩固深化中小学校食品安全专项整治，确保食品安全责任落实落地，确保食材原料溯源可控，确保餐饮具清洁规范，确保从业人员有效管理和操作规范，筑牢校园食品安全防线，坚持不懈守护校园“每一餐”。