中国食品安全网讯(更色磋 记者程伯全 梁计)为规范辖区奶茶类饮品经营秩序,严控全流程食品安全风险,保障消费者饮食安全,近日,九寨沟县市场监督管理局漳扎市场监管所聚焦辖区奶茶饮品店,开展食品安全专项检查,全面排查整治隐患,筑牢饮品消费安全防线。

检查现场 图源:漳扎市场监管所

检查现场 图源:漳扎市场监管所
本次专项检查以沿街奶茶店及线上外卖奶茶商户为重点,重点核查商户营业执照、食品经营许可证持有情况,严防超范围经营行为;严查食品原料采购索证索票、进货查验制度落实情况,仔细核验牛奶、茶叶等原料保质期及储存条件,严禁使用过期、变质、“三无”原料。同时,对从业人员健康证有效性、个人卫生规范,以及外卖餐盒、吸管等餐具合规性进行全面检查,重点查看配送箱清洁消毒、食安封签使用情况,防范配送环节二次污染。对检查发现的卫生清洁不到位、消毒记录不全等问题,当场下达整改意见,责令限期整改,累计下达责令整改通知书2份,现场整改问题5个。

检查现场 图源:漳扎市场监管所

检查现场 图源:漳扎市场监管所
此次专项检查共出动执法人员15人次,检查奶茶经营商户18家。下一步,漳扎市场监管所将持续强化奶茶店常态化监管,开展整改“回头看”,确保问题整改清零、隐患动态清零。




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