成都温江区强化食企合规经营意识

中国食品安全报讯（记者程伯全）为深入贯彻落实食品安全相关要求，紧扣“立园满园”行动部署，进一步强化食品生产企业合规经营意识，从严防范“两超一非”风险，助力食品产业高质量发展，近期，成都市温江区市场监管局组织召开食品添加剂滥用问题综合治理工作推进会。辖区食品生产企业及相关行业代表参会，会议全面部署综合治理工作，强化政策解读与风险警示，政企同心共筑食品安全坚固防线。

会上，温江区市场监管局通报了近期肉制品中食品添加剂滥用问题专项整治检查中排查出的各类风险隐患与突出问题，督促各企业全面对标、举一反三，常态化开展隐患自查整改。会议着重强调，规范食品添加剂使用管理，关乎民生健康底线，是严格落实食品安全 “四个最严” 要求的关键抓手，更是企业压实食品安全主体责任、夯实合规经营根基的必然要求。企业必须从严抓好全流程安全管控，以高水平食品安全管理，保障行业持续健康高质量发展。

本次会议对市场监管总局第113号令《食品委托生产监督管理办法》进行深度解读，重点讲解委托双方资质要求、合同签订、备案报告、责任划分、过程管控等核心条款，明确委托生产食品标签标注规范，厘清委托方与受托方食品安全主体责任边界，指导企业依法依规开展委托生产活动。

本次推进会以强化企业合规意识、提升食品安全管理水平为目标，推动企业以高标准落实全流程生产经营规范，从源头防范食品安全风险，切实守护市民 “舌尖上的安全”。同步聚焦食品产业园区企业实际需求，通过精准化政策解读与专业技术赋能，切实帮助企业破解合规痛点、降低经营风险，推动企业规范生产、提质增效，为 “立园满园” 行动筑牢产业根基。