中国食品安全网讯（记者程伯全）“四月八”转山会是康定地区的传统民俗盛会。随着节日临近，游客数量持续增加，食品消费也进入高峰期。为确保活动期间广大群众及游客的饮食安全，维护市场秩序，康定市市场监督管理局近日提前部署、迅速行动，组织执法力量开展了节前食品安全专项检查。
检查现场 图源：康定市市场监管局
突出重点，全面排查风险隐患。此次专项检查主要围绕跑马山景区周边、溜溜城、大型酒店及承担聚餐活动的餐饮单位等重点区域。执法人员重点检查了经营主体的证照资质、从业人员健康管理、原材料采购索证索票、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒以及食品加工制作过程等关键环节，力求从源头上消除食品安全隐患。
聚焦热点，规范市场价格秩序。在检查食品安全的同时，执法人员还对明码标价落实情况进行了监督检查。针对节日期间消费量大的藏餐、野生菌、牦牛肉制品、乳制品等特色食品，要求经营者必须做到价签齐全、标价清晰，严禁出现“阴阳菜单”、价格欺诈或缺斤少两等损害消费者权益的行为。
强化应急，畅通投诉举报渠道。节日期间，康定市市场监管局将持续畅通12315、12345投诉举报渠道，严格落实24小时值班值守制度。如遇突发食品安全事件或消费纠纷，执法人员将第一时间响应处置。
截至目前，康定市市场监管局共出动执法人员66人次，检查各类食品生产经营主体162家次。现场发现并整改风险隐患6个，现已闭环整改。下一步，康定市市场监管局将持续加大巡查力度，实行全天候监管，全力护航“四月八”转山会，让广大市民和游客在康定吃得放心、玩得舒心。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例