筑牢网络餐饮安全防线 成都市双流区市场监管局组织召开网络餐饮食品安全集中整治工作第三次调度会

中国食品安全网讯（记者程伯全）为持续深化网络餐饮食品安全专项治理成效，精准破解行业整治痛点难点，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”，5月25日，双流区市场监督管理局组织召开网络餐饮食品安全集中整治工作第三次调度会。

 会议现场  图源：双流区市场监管局

会议全面总结了前一阶段专项整治工作取得的成效，深入剖析了当前监管工作中存在的短板弱项，系统研判了网络餐饮领域的食品安全风险形势，并对下一阶段攻坚整治和常态化管控重点工作进行再部署、再细化、再压实。会上还解读了区市场监管局推进网络餐饮食品安全集中整治的工作机制，明确本次集中整治坚持“全局统筹、科室联动、所队协同、全员攻坚”的工作模式，打破条块分割，细化网格责任，将整治任务分解到岗、压实到人，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓、基层监管所全员抓、执法队伍从严查的一体化攻坚格局。

会议指出，自网络餐饮食品安全集中整治行动开展以来，通过拉网式底数摸排、常态化执法检查、针对性约谈警示，辖区网络餐饮经营主体台账体系持续完善，无证经营、证照过期、后厨环境脏乱、公示信息不实等突出乱象得到有效遏制，入网商户合规经营意识显著提升，专项整治取得阶段性扎实成效。在肯定成绩的同时，会议也精准查摆了当前整治工作中存在的突出问题：部分隐蔽性违规经营问题尚未彻底清零，背街小巷、小微商户仍存在监管盲区；少数商户食品安全问题整改流于形式；外卖平台入网审核、动态巡查等源头管控力度仍有不足等。

针对上述问题，会议明确了下一步工作重点：要全域开展隐患“回头看”清零行动，确保问题整改见底见效；压紧压实平台源头管控责任，推动平台严把入网审核关；加大执法办案高压震慑力度，对违法违规行为形成有力震慑；构建常态化长效监管共治体系，推动形成政府监管、平台自律、商户自律、社会监督的多元共治格局。

会议强调，网络餐饮食品安全事关群众切身利益和民生福祉。各责任单位要坚决摒弃松懈麻痹思想，进一步压实工作责任、细化工作举措、强化协同联动，以严实作风补齐监管短板、整治行业乱象，持续净化网络餐饮市场环境，切实守护好广大群众“舌尖上的安全”。