成都经开区（龙泉驿区）市场监督管理局联动开展网络餐饮食品安全专项整治

中国食品安全网讯（记者程伯全）为严守食品安全底线，规范龙泉驿区网络餐饮经营秩序，保障群众饮食安全，成都经开区（龙泉驿区）市场监督管理局以四川省、成都市督查督导为契机，举一反三、精准施策，联合属地街镇开展网络餐饮食品安全专项整治，全面排查化解风险隐患，健全长效监管体系，筑牢龙泉驿区网络餐饮食品安全防线。

 检查现场  图源：龙泉驿区市场监管局

聚焦问题导向，高效推进闭环整改。针对四川省、成都市督查反馈的网络餐饮集聚区经营管理水平不均衡、部分门店环境卫生不达标等薄弱问题，区市场监管局迅速响应、立行立改，整合监管力量，联动街道、社区组建专项工作组，对问题点位开展点对点精准督导整改。

执法人员现场核查隐患、明确标准、压实时限，实行分类精准管控。对环境卫生脏乱差、安全隐患突出的门店，督促停业整改、平台下线并依法立案查处；对存在轻微不规范问题的商户，现场指导即时整改并复核核验，确保问题全部闭环清零、整改见底到位，补齐监管短板。

 检查现场   图源：龙泉驿区市场监管局

全域联动整治，夯实基层监管根基。为严防问题反弹、扫清监管盲区，该区市场监管局变单点整改为全域整治，由局主要领导带队，统筹科室、基层监管所力量，聚焦东方华大广场、壹中心、山楂树等网餐集中区域，开展全覆盖拉网排查，重点核查环境卫生、食材储存、加工操作、证照公示等关键环节，严厉查处各类违法违规经营行为。

整治期间，深化“区局统筹、街镇联动、社区协同”共治模式，充分发挥街镇网格化属地优势。各属地街镇主动履职，组织网格员、食品安全协管员配合执法巡查、商户摸排、政策宣讲及整改督促工作，动态掌握商户经营情况，打通基层监管“最后一米”，形成上下联动、齐抓共管的良好整治格局。

检查现场  图源：龙泉驿区市场监管局

复盘总结提质，健全长效监管机制。为深挖问题根源、固化整治成效，区市场监管局召开网络餐饮治理专题剖析部署会，组织班子成员、业务科室、基层监管所、执法中队负责人全员复盘督查整改、日常监管、专项整治全过程工作，深入剖析监管薄弱环节、商户主体责任落实不到位、问题易反弹等短板，明确常态从严监管工作基调。

 会议现场   图源：龙泉驿区市场监管局

结合复盘情况，进一步压实层级监管责任，落实领导包片督导、日常巡查、问题整改“回头看”等制度，持续推进餐饮行业“四亮五净”规范化管理。同步建立问题商户台账，常态化抽查复核整改情况，对屡改屡犯商户纳入重点监管，联动外卖平台落实联合惩戒，从源头防范食品安全风险。

本次专项整治累计排查网络餐饮门店478家次，排查整改各类食品安全隐患168个，对42家问题门店实施平台下线置休，对28家违规经营主体依法立案查处，有效整治行业乱象，全面净化龙泉驿区网络餐饮经营环境。

下一步，成都经开区（龙泉驿区）市场监督管理局将持续保持高压监管态势，深化街镇、行业主管部门与行业协会、市场主体协同共治，常态化开展网餐专项排查整治，从严抓实问题整改、日常监管与风险防控，持续规范网络餐饮经营秩序，全力守护群众饮食安全。