中国食品安全网讯（记者程伯全）为保障6月1日起正式施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》在辖区落地见效，5月29日，攀枝花市西区市场监督管理局组织召开专题宣贯会，辖区60家网络餐饮经营单位负责人参加。
会议现场 图源：西区市场监管局
会议围绕新规出台背景与意义、核心概念与适用范围、平台“守门人”责任、商家“安全底线”责任、权益保护与社会共治、法律责任与处罚条款六个方面进行了系统宣讲。
会议指出，当前辖区部分网络餐饮单位仍存在加工制作过程不够规范、环境卫生较差、配送环节未使用食安封签、从业人员健康管理及索证索票制度落实不到位等问题，亟需对标新规抓紧整改。
会议强调，新规的颁布实施，既是市场监管部门强化网络餐饮食品安全治理的重要抓手，更是守护消费者饮食安全、推动行业高质量发展的重要制度里程碑。辖区各网络餐饮经营单位务必严格落实新规要求，切实规范自身经营行为，筑牢食品安全底线。
下一步，西区市场监管局将依据经营规模、风险等级对网络餐饮单位实施分级分类监管，并针对高风险环节开展精准化监督与专项治理。同时，凝聚外卖骑手、消费者及社会各界力量，构建多元参与、协同联动的治理格局，共同守护“舌尖上的安全”。
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