四川省乐山市市场监管局高新区分局全面启动2026年食品安全专项抽检工作

中国食品安全网讯（记者程伯全）为持续深化食品安全“四个最严”要求，精准防范化解辖区食品安全系统性、区域性风险，切实保障群众饮食安全与身体健康。近日，乐山市市场监督管理局高新区分局全面启动2026年度食品安全专项抽检工作，以科学抽检、精准监管、闭环处置为抓手，织密织牢辖区食品安全防护网，全力护航“舌尖上的安全”。

抽检现场 图源：乐山市市场监管局高新区分局

本次专项抽检，分局执法人员结合本地特色食品、往年抽检风险数据、季节性消费特点以及群众最关心的网络餐饮、校园餐等问题，科学制定抽检工作方案，细化抽检重点、覆盖范围、重点品类和工作步骤，覆盖辖区食品生产经营企业、农贸市场、大中型商超、网络食品经营主体、学校食堂等重点经营场所。抽检过程中，执法人员严格依照《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全抽样检验工作规范》等相关要求，统一抽样、封样、送检流程标准，确保抽检工作规范严谨、数据真实可溯。

抽样现场 图源：乐山市市场监管局高新区分局

执法人员在现场抽样的同时，同步将日常检查、普法宣传、风险提示融入抽检全过程，现场核查经营单位的索证索票、进货查验、存储规范、从业人员健康管理等制度落实情况，对现场发现的不规范问题督促立行立改，并普及食品安全法律法规和风险防控要点，督促经营者严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，规范经营行为。

截至目前，高新区分局已对辖区内2家学校食堂、2家食品生产企业、5家网络餐饮、20余家食品经营单位开展抽检工作，累计完成了40余批次食品抽样，涵盖食品农产品、糕点、餐具、肉制品等重点品类，发现9批次不合格。

检查现场 图源：乐山市市场监管局高新区分局

下一步，高新区分局将持续扩大抽检覆盖面，将食品抽检与日常监管深度融合，强化抽检结果闭环处置，对抽检不合格食品依法从严从快查处，持续净化辖区食品经营环境，全力保障辖区食品安全形势持续稳定向好。