四川省青川县市场监管局召开2026年上半年食品安全监管工作会

中国食品安全网讯（杨红 记者程伯全）为全面总结上半年食品安全监管工作，复盘梳理风险短板，压紧压实食品安全监管责任，安排部署下半年重点工作，切实筑牢食品安全防线，7月1日，青川县市场监督管理局组织召开2026年上半年食品安全监管工作会议。各基层市场监管所、食品相关股室、食品药品检验检测中心全体食品监管工作人员参会。

 会议现场  图源：青川县市场监管局

会上，各基层市场监管所、业务股室依次汇报2026年上半年食品安全监管各项工作开展情况，全面总结阶段性工作成效，深入查摆日常监管、隐患排查、问题整改等环节存在的短板不足，并结合辖区监管实际，细化汇报下半年工作计划与推进举措。

会议组织集中观看广元市市场监督管理局暗访专题短片，直面曝光的学校食材采购、入库验收、日常管控等领域突出问题，以案为鉴、以案明责，深刻剖析当前食品安全监管薄弱环节，督促全体监管人员举一反三、对标自查，坚决杜绝同类问题反复发生。

县市场监管局党组成员、副局长田静就下半年食品安全全链条监管工作作专项部署。她强调，要牢固树立“食品安全无小事”理念，坚持问题导向、底线思维，紧盯食品生产、市场流通、餐饮服务、监督抽检四大核心环节，抓实抓细常态化监管工作。要抓实包保督导与志愿服务工作。持续推进食品安全属地包保责任制落地落实，开展业务培训，全面提升C、D级包保干部隐患排查、问题发现、督促整改的履职能力。同步细化志愿服务举措，补齐基层宣传短板，全面提升食品安全志愿服务工作质效。要严守食品生产安全源头防线。持续压紧压实食品生产企业主体责任，紧盯生产加工关键环节，常态化开展源头风险隐患排查治理，严格规范生产流程、卫生管控、出厂检验等全过程管理，从源头上防范化解生产领域食品安全风险。要规范食品流通市场经营秩序。聚焦农贸市场、商超门店、便民便利店等重点经营场所，常态化开展流通环节专项检查，严厉查处销售过期变质、假冒伪劣、来源不明不合格食品等违法行为，持续净化辖区食品经营市场环境。要深化餐饮服务领域精准监管。紧盯学校食堂、网络餐饮等高风险重点领域，常态化开展隐患排查和专项整治，严格规范食材采购验收、索证索票、清洗消杀、食品留样等关键管控流程，全面筑牢餐饮环节安全底线。要做细做实食品安全抽检监测工作。科学统筹年度抽检工作计划，优化抽检品类、点位和频次，实现重点领域、重点品种全覆盖。强化抽检不合格产品核查处置、溯源排查和闭环整改，做到发现一起、处置一起、规范一片，坚决防范系统性、区域性食品安全风险隐患。

下一步，青川县市场监管局将以此次会议为契机，进一步压实属地监管责任、夯实企业主体责任，细化工作举措、补齐监管短板，从严从细落实食品安全全链条监管，持续整治各类食品安全突出问题，全力守护群众“舌尖上的安全”。