四川省彭州市市场监管局持续开展“周三、周四”行动 筑牢养老服务领域食安防线

中国食品安全网讯（记者程伯全）为保障老年群体的合法权益，彭州市市场监督管理局结合深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治和“清风铁纪”教育整顿专项行动，持续开展“周三查餐厅、周四查市场”继续守护健康“食”光。

此次“周三查餐厅”行动，执法人员专门对由医疗和养老两部分组成的彭州一康中医医院开展了检查。重点对餐饮后厨环境卫生、“三防”设施、食品原材料存储、从业人员操作规范及制止餐饮浪费落实情况等开展检查，并对小米、粉条、辣椒面进行抽检。

 检查现场   图源：彭州市市场监管局

针对现场检查发现的从业人员着装不规范、“三防”设施未合理有效使用、未严格落实索证索票和进货查验制度等问题，检查组提出整改意见，并开具监督意见书1份。

为营造“吃得放心”的食品安全环境，提升食用农产品市场食品安全水平，彭州市市场监管局会同振兴检测开展“你点我检 服务惠民生”农贸市场专项抽检行动，执法人员对丽春综合市场进行检查。

 检查现场  图源：彭州市市场监管局

此次“周四查市场”行动，以群众关心关注的蔬菜水果、肉类为重点品种，开展猪肉、牛肉水分快检19批次，蔬菜、水果农残快检20批次。经初步筛查笋子呈阳性，其余呈阴性，执法人员现场对笋子作下架处理并实施跟踪抽检。

检查现场  图源：彭州市市场监管局

同时，在现场开展“你点我检”活动，动员群众扫描专属二维码登录四川省成都市食品安全“你点我检 服务惠民生”活动民意征集系统，参与问卷调查，自主“点检”食品和项目。

下一步，彭州市市场监管局将持续深化养老服务领域食品安全专项整治，坚持“周三查餐厅、周四查市场”常态化检查机制不松懈，紧盯养老机构食堂、城乡农贸市场等重点场所，聚焦老年群体消费的重点食品品类，加大监督检查、抽样检测和问题整改闭环管理力度，同时畅通“你点我检”民意参与渠道，不断织密织牢养老服务领域食品安全防护网，切实守护好老年群体“舌尖上的安全”，不断提升老年群体的食品安全幸福感与获得感。