中国食品安全网讯（李雨倩 记者程伯全）为激发消费市场活力，护航夜间经济健康发展，近日，屏山县市场监督管理局主动作为、靠前服务，联合经开区和产投公司对江北红坊里夜市开展规范经营帮扶指导行动。
会议现场 图源：屏山县市场监管局
此次帮扶指导紧扣食品安全主线，聚焦三大关键环节精准施策。严把准入关口，督促开办者落实入场管理责任，指导经营户及时办理营业执照、食品摊贩登记证及健康证明；筑牢应急防线，指导开办者建立健全食品安全突发事件应急管理制度，提升应急响应能力；严控过程风险，聚焦索证索票和制作过程卫生两个关键环节开展全覆盖检查，确保食品原料来源可追溯、加工操作规范卫生。
截至目前，江北红坊里夜市已入驻各类经营户70余户，其中固定摊贩50余户、临时摊贩20余户。工作组同步协助商户梳理证照办理流程，协调解决办证堵点；针对夜市消费维权、现场快速检测便民服务等事项开展可行性研究，持续完善配套监管服务举措。
下一步，该局将建立夜市常态化巡查监管机制，压实各方责任，守牢夜间食品安全防线，守护群众舌尖上的烟火气。
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