筑牢食品安全防线 严把校服质量关口——四川省米易县召开2026年秋季学期校园食品安全与校服质量管理工作培训会

中国食品安全网讯（记者程伯全）为扎实做好2026年秋季开学校园安全保障工作，筑牢师生饮食安全防线、规范校服质量管理标准，切实防范化解校园民生安全风险，8月27日，米易县市场监督管理局、县教育和体育局联合召开秋季学期校园食品安全与校服质量管理专项培训会，内容覆盖法规体系、责任落实、全流程管控、案例警示、校服质量监管五大核心板块，全面细化校园食品安全管控举措、明确校服质量监管标准，为新学期校园安全稳定运行保驾护航。

 培训现场  图源：米易县市场监管局

 培训现场  图源：米易县市场监管局

本次培训，县市场监管局工作人员系统梳理校园食品安全法规体系，并介绍校园食品安全实行“党政同责、一岗双责”的全链条四级责任体系，从校长到一线从业人员层层明确职责，确保食品安全管理的每一个环节都有明确的责任主体和监督机制。培训聚焦食品加工流程中的每一个关键步骤，从原料的精心采购、严格的验收程序、科学的储存管理，到精细的加工处理、安全的烹饪方法，直至留样备查的细致要求，每一步都进行了详尽的讲解。培训过程中，工作人员特别强调了食品加工设备的日常清洁与定期消毒的重要性。同时通过通报食品安全典型案例，以案释法、以案警示，深刻剖析校园食品安全常见隐患和违规风险，督促各校引以为戒、查漏补缺，常态化开展隐患排查整治。

 培训现场  图源：米易县市场监管局

此外，培训还明确校服必须严格执行国家强制标准，重点核查纤维含量、甲醛、pH值、色牢度、绳带安全等关键指标。严格规范校服抽检流程，要求抽检样品从批量货品中随机抽取，由学校、家委会、供货企业三方共同封样，杜绝企业单独送样，从源头把控校服质量安全。

此次培训极大地增强了参训人员的食品安全意识，有效降低了食品安全隐患，同时进一步明确了校服质量抽查流程、检验标准及留样规范要求，为秋季学期校园安全管理工作提供了全面指导。下一步，米易县各学校将对照培训标准逐项开展自查整改、补齐管理短板，常态化落实校园食品与校服质量监管举措，全方位筑牢校园民生安全防护网，保障新学期校园平安有序开学。